Receta para arroz cocido

Descubre el secreto detrás del arroz cocido impecable: suelto, esponjoso y en su punto exacto de sal. El lienzo blanco perfecto que, con su textura ligera y delicada, realza los sabores de tus platillos favoritos y envuelve cada bocado en una sensación de pura comodidad y perfección casera.

---

Ingredientes (4 platos):

• 1 taza 3/4 de arroz
• Cebolla blanca
• Aceite vegetal (opcional, de girasol)
• 1 cucharaditas sal

Preparación:

1. Hervir agua en una cafetera, la cantidad varía dependiendo de la cantidad de arroz. 
2. Cortar una porción pequeña de cebolla blanca.
3. Colocar un poco de aceite en una olla arrocera.
4. Colocar la cebolla picada en la olla.
5. Freír a llama baja durante un momento la cebolla.
6. Lavar el arroz 3 veces aproximadamente hasta visualizar el agua cristalina.
7. Colocar el arroz en la olla con el refrito.
8. Colocar el agua hervida cubriendo dos dedos por encima del nivel del arroz.
9. Colocar la porción de sal en la olla.
10. Mezclar, tapar y dejar cocinar aproximadamente unos 22 minutos hasta que se seque el agua, revisando que no se empiece a quemar el arroz.
11. Bajar la llama, mover el arroz.
12. Colocar 3 chorros del agua hervida de la cafetera.
13. En llama baja dejar secar el arroz por 20 minutos.

Listo, disfruta de tu arroz.